-3.png){kind=logo}
-1.png){kind=logo}
Als het feestelijk mag zijn …
Dan is Vishandel De Zeebries uw traiteur bij uitstek!
Wij bieden enerzijds een breed scala van rijkelijk samengestelde buffet- en zeevruchtenschotels om koud te eten. Zij zijn een ware lust voor het oog en een streling voor de tong! Een écht festijn van vis, schelp- en schaaldieren die de vissers de afgelopen nacht bovengehaald hebben. Bij elke schotel kan een halve of gehele kreeft toegevoegd worden mits supplement.
Wilt u uw gasten liever uitnodigen voor een visfondue of visgourmet, dan selecteren we de mooiste stukjes vaste vis die daarvoor in aanmerking komen. Dat zijn zalm, kabeljauw, staartvis, aangevuld met het aanbod van de dag. Ook sint-jakobsvruchten en scampi’s zijn mogelijk.
Al onze schotels zijn voorzien van garnituur en sausjes. Voor de visfondue krijgt u bovendien een geurige zelfbereide visbouillon mee.
TENSLOTTE NOG DIT
Voor wie niet zo van vis houdt, hebben we een schotel met fijne charcuterie.
Describe your image
Koude schotels
SCHOTEL 1
30,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Kiwi met lentesalade
Hollandse maatjes
Gerookte zeepaling
Gerookte heilbot
Gekookte zalm
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 2
28,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Gekookte zalm
Gerookte forelfilets
Gerookte zeepaling
Gerookte heilbot
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausje
SCHOTEL 3
32,00 €
Tomaat met grijze garnalen
Gevuld eitje met gerookte forel
Pastasalade
Asperges met gerookte zalm (seizoen)
Gerookte heilbot
Gekookte zalm
Koningsgarnalen
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 4
Koude vleesschotel
20,00 €
Variatie van 7 soorten charcuterie
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 5
30,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Gekookte zalm
Garnaaleitje
Gerookte heilbot
Gerookte zalm
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausje
SCHOTEL 6
Keuze tussen Kreeft Bellevue of Kreeft Bellevue Royal
Steeds tegen dagprijs
Kreeft Bellevue
Gehele of halve kreeft met garnituur
Kreeft Bellevue Royal
Gehele of halve kreeft met garnituur
Verschillende garnalen en gerookte vis
SCHOTEL 7
32,00 €
Tomaat met grijze garnalen
Avocado of perzik met tonijnsalade
Gekookte zalm
Gerookte heilbot
Gerookte zalm
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 8
32,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Meloen gevuld met lentesalade
Gekookte zalm
Gerookte heilbot
Gerookte zalm
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 9
32,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Ananas met krabsalade
Gekookte zalm
Gerookte heilbot
Gerookte zalm
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 10
38,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Gekookte zalm
Terrine van vis
Opgerolde tongfilets
Gekookte scampi
Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Gekookte langoustines
Garnituur
Sausjes
SCHOTEL 11
Aperitiefschotel (minimum 2 personen)
18,00 €
Mix van salades, gerookte vis en zeevruchten
SCHOTEL 12
38,00 €
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Meloen met gerookte zalm en grijze garnalen
Gerookt forelfilets
Gekookte zalm
Gerookte heilbot
Visterrine
Gekookte langoustines
Koningsgarnalen
Garnituur
Sausjes
Zeevruchtenschotels
ZEEVRUCHTENSCHOTEL
28,00 € (+prijs kreeft)
Kreeft naar keuze (+ supplement dagprijs)
3 Franse oesters Fines de Claires Oléronnaise
Wulken
Kreukels
Krabbenpoten
Ongepelde garnalen
Gekookte scampi
Gekookte langoustines
Koningsgarnalen
Mosselen
Cocktailsaus
ZEEVRUCHTENSCHOTEL ROYAL
Visschotel De Zeebries
38,00 € (+prijs kreeft)
Kreeft naar keuze (+ supplement dagprijs)
Tomaat met grijze garnalen
Wulken en kreukels
Gerookte palingbuikjes
Gerookte en gekarameliseerde zalm
Gekookte scampi
Koningsgarnalen
Gekookte langoustines
Gerookte heilbot
Garnituur en sausjes
ZEEVRUCHTENSCHOTEL DELUXE
40,00 € (+prijs kreeft)
Kreeft naar keuze (+ supplement dagprijs)
3 platte Zeeuwse oesters 4°
Wulken en kreukels
Krabbenpoten
Kingkrab (+ supplement dagprijs)
Ongepelde garnalen
Gekookte scampi
Koningsgarnalen
Messen en venusschelpen (vongole)
Gekookte langoustines
Mosselen
Cocktailsaus
Gourmet/fondue
VISFONDUE OF VISGOURMET
25 €
Verschillende soorten vis:
zalm, kabeljauw, tong, staartvis, sint-jacobsvrucht, scampi, victoriabaars, aangevuld met de vis van de dag
Visbouillon (voor fondue)
Cocktail en tartaar
wit.png){kind=logo}
-tekst.png){kind=logo}